不用到日本也可以吃到正統的青森蘋果,最近賣場與超市紛紛與日本當地合作,看好日本商品對台灣民眾吸引力強,家樂福跟全聯都推出期間限定的「青森蘋果季」,一口氣可以買到多達10款的青森蘋果。
青森蘋果來自日本青森縣,位於日本本州的最北端,當地一年產出約15億顆、46萬噸的蘋果,排列可繞地球三周。其中每年銷台約3萬噸,是青森蘋果最大的出口國,蘋果水分多、脆度高、甜度夠,鮮甜爽口的口感深得台灣消費者的喜愛。
為什麼青森蘋果這麼受歡迎?主要在於穩定的高品質,在果農間有個說法,「春天開花結果到秋季收成期間,每一顆蘋果總共被捧在手心上,不下10次以上」,每個青森蘋果都經過一再的篩選,留到最後能被採收竟不到一成。
全聯則是首次與青森蘋果對策協議會合作,攜手舉辦「青森蘋果節」,帶來日本最優質的人氣蘋果,包括有蘋果界國王之稱的「王林」外皮呈黃綠色,果肉綿密緊實、香甜多汁,幾乎不帶酸味;最受歡迎的「富士」,紅色外皮,果肉較粗帶沙感,多汁且酸甜適中;號稱是世界最大蘋果品種的「世界一」,送禮最體面。
全聯行銷部協理劉鴻徵表示,今年除了裸賣、2入包裝之外,也強打「箱購」有8入的選擇,滿足消費者年節送禮需求,同時為推廣青森蘋果,即日將於20間門市舉辦試吃活動。
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